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上海专业技术人员继续教育试题及答案精选

移动学习影响未来

1.移动学习教学模块的设计中，学生为主体的参与设计环节不包括（ ）。（10.0分）

A.确定学习内容
B.学习者体验
C.学习策略设计
D.学习效果评价

我的答案：C √答对

2.移动学习的特点不包括（ ）。（10.0分）

A.移动性
B.即时性
C.有效性
D.互动性

我的答案：C √答对

3.以下选项中，不属于内容包装交换模型的内容的是（ ）。（10.0分）

A.包
B.序列
C.内容清单
D.物理文件

我的答案：B √答对

4.关于移动学习资源与网络学习资源的异同，以下理解错误的是（ ）。（10.0分）

A.移动学习资源的共享性要比网络学习资源好
B.就丰富性而言，二者区别不大
C.移动学习资源的情境性要求比网络学习资源低
D.网络学习资源的知识量比移动学习资源大

我的答案：A √答对

1.下列哪些选项是移动学习的理论基础？（　　）。（10.0分））

A.教学系统设计理论
B.构建主义学习理论
C.正式学习理论
D.人本主义学习理论

我的答案：ABD √答对

2.移动学习将要经历的发展阶段包括（ ）。（10.0分））

A.信息收集阶段
B.基础环境建设阶段
C.知识体系化建设阶段
D.学习服务建设阶段

我的答案：ABC ×答错

1.SCORM 共享内容对象参考模型是对数字内容教材的制作、内容开发提供一套共通的规范。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.移动学习是由于人们地理空间流动性和弹性学习需求的增加而使用移动终端设备进行学习的一种新型学习方式。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.我们的学习方式经历了从数字学习到远程学习再到移动学习的发展过程。（10.0分）

我的答案：错误 √答对

4.移动学习的目标就是希望学习者能在任何时间、任何地点、以任何方式学习感兴趣知识。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

食品与食品添加剂

1.我国的食品添加剂有二千多种，其中数量最多的是（ ）。（10.0分）

A.甜味剂
B.食品香料
C.防腐剂
D.增稠剂

我的答案：B √答对

2.国家负责审批功能性食品的部门是（ ）。（10.0分）

A.国家食品药品监督管理总局
B.国家质量监督检验检疫总局
C.国家工商行政管理总局
D.国家税务总局

我的答案：A √答对

3.在啤酒和冰淇淋的制作过程中添加聚二甲基硅氧烷及其乳液，其用途是（　 ）。（10.0分）

A.补充或增强食品的原有风味
B.保持食物中的水分
C.消除制作过程中产生的泡沫物质
D.增强食品的营养成分

我的答案：C √答对

4.茶叶、可乐、咖啡中都含有的食品添加剂是（ ）。（10.0分）

A.乳酸钠
B.薄荷脑
C.氯化镁
D.咖啡因

我的答案：D √答对

1.在食品制作过程中添加食品添加剂的必要条件有（　　）。（10.0分））

A.简单方便
B.确有必要
C.安全可靠
D.政府许可

我的答案：BCD √答对

2.我国关于食品添加剂的国家标准有（　　）。（10.0分））

A.食品添加剂使用标准
B.食品营养强化剂使用标准
C.功能食品生产标准
D.绿色食品标准

我的答案：ABCD ×答错

1.中国传统食品功能化为功能食品发展提供了广阔的市场空间。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.偶氮甲酰胺在工业上用作塑料的发泡剂，但在食品中可以用作面粉处理剂。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.功能食品首先是一种食品，应该有食品的形态，而不一定是药的形态。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

4.营养强化剂是为增强营养成分而加入食品中的人工合成物质，不属于天然营养素的范围。（10.0分）

我的答案：错误 √答对

 

跨过中等收入陷阱的战略

1.20世纪80年代，国家先后成立了（ ）和 “国家经济体制改革委员会”，由总理兼任主任，负责体制改革的总体设计。（10.0分）

A.国务院经济体制改革办公室
B.国务院发展改革委员会
C.国务院经济发展办公室
D.国务院经济改革办公室

我的答案：A √答对

2.以下哪一项属于解决收入差距问题的根本手段是（ ）。（10.0分）

A.发展经济
B.推进改革
C.解放思想
D.调节收入分配制度

我的答案：A √答对

3.统筹协调不同利益群体关系要坚持以（ ）为中心。（10.0分）

A.思想建设
B.经济建设
C.政治建设
D.文化建设

我的答案：B √答对

4.战略机遇期，一般是指对全局产生重大深远影响的一段时期，是有利于（ ）的历史阶段及其大的背景、环境和条件。（10.0分）

A.战略改革
B.战略发展
C.战略实施
D.战术实施

我的答案：C √答对

1.以下哪些属于中国社会科学院拉美所所长郑秉文研究员对国民总收入的划分（ ）。（10.0分））

A.转型陷阱
B.城市化陷阱
C.资产泡沫陷阱
D.拉美陷阱

我的答案：ABCD √答对

2.全国统筹城乡的实践探索中，改变重城轻乡的措施包括（ ）。（10.0分））

A.工业反哺农业
B.城市支援农村
C.农业反哺工业
D.资源向三农倾斜

我的答案：ABD √答对

1.国际经验表明，完全放任的市场经济并不能保证社会公平公正的自动实现。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.统筹城乡的三个集中战略分别daydayup123.com是工业向工业园区集中，耕地向规模经营农户集中，农民向城镇集中。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.“公共资源配置权下移” 和“公共服务统筹权上移” 这是“公权市场”里的资源调整和配置问题。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

4.由于全面推进行政体制改革，政府由改革的领导者变为被改革者。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

 

中东大乱局及“一带一路”背景下中国的应对

1.2008年世界金融危机之后，中国出口仍在大幅度增长的市场是（ ）。（10.0分）

A.欧洲
B.中东
C.日本
D.美国

我的答案：B √答对

2.“中东”这个概念是由（ ）提出来的。（10.0分）

A.亚洲人
B.欧洲人
C.美洲人
D.非洲人

我的答案：B √答对

3.“阿拉伯之春”首先爆发于（ ）。（10.0分）

A.阿尔及利亚
B.利比亚
C.埃及
D.突尼斯

我的答案：D √答对

4.下列国家中，属于中东地区的是（ ）。（10.0分）

A.中国
B.日本
C.朝鲜
D.以色列

我的答案：D √答对

1.在历史上，为“中东既是大国的竞技场，也是大国的坟墓”这句话做注解的国家有（ ）。（10.0分））

A.大清帝国
B.奥斯曼帝国
C.大英帝国
D.前苏联

我的答案：CD √答对

1.中国西北部稳定与否，和中东有密切的关联。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.卡塔尔油气资源非常丰富，但严重依赖外国劳工。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.在2003年伊拉克战争之后，占伊拉克总人口最多的是逊尼派穆斯林。（10.0分）

我的答案：错误 √答对

4.土耳其的国力在中东首屈一指，是中东最大的经济体。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

 

习近平总书记全面从严治党的思想

1.我国最高权力机关是（）。

A.中国共产党
B.全国人民代表大会
C.国务院
D.全国政协

我的答案：B √答对

2.党的建设的基础性、首要性任务是（）。（10.0分）

A.坚定理想信念
B.发挥优良传统作风
C.完善法律制度
D.扩大宣传引导

我的答案：A √答对

3.中国共产党在社会主义初级阶段的基本路线是以（）为中心。（10.0分）

A.经济建设
B.政治建设
C.文化建设
D.社会建设

我的答案：A √答对

4.中国共产党执政最根本的任务是（）。（10.0分）

A.发展社会主义市场经济
B.全面推进中国特色社会主义的伟大事业
C.发展社会主义文化
D.保证共产党的执政地位不动摇

我的答案：B √答对

1.意识形态工作的根本任务是（）。（10.0分））

A.巩固马克思主义在意识形态领域的指导地位
B.巩固中国共产党的领导
C.巩固经济的快速发展
D.巩固全党全国人民团结奋斗的共同思想基础

我的答案：AD √答对

2.共产党员、干部的政治纪律要具备的素质有（）。（10.0分））

A.政治意识
B.大局意识
C.核心意识
D.看齐意识

我的答案：ABCD √答对

1.中国共产党带领人民进行经济建设的任务是发展社会主义市场经济。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.到中国共产党成立100年时，全面建成小康社会的目标一定能实现。（10.0分）

我的答案：错误

3.思想、组织、政治、作风、制度建党相结合，多管齐下，构建党建综合体系，主要表现在三个方面：思想建设和制度建党相结合；治党管党和党内监督相结合；组织生活的锻炼和自我提高相结合。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

4.加强政治纪律建设，提高全党党员的思想政治素质是党建的关键任务。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

新时期我国粮食安全战略的思考

1.十七大报告强调我国必须加大支农惠农政策力度，严格保护耕地，增加农业收入，促进农业科技进步，增强农业综合生产能力，确保国家粮食安全。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.粮食生产能力是众多因素共同作用的结果，其中单产水平无疑是最主要的因素。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.随着全球气候变暖，我国极端天气事件发生的机率增加，而且气象灾害对粮食生产的影响，虽年际间有波动，但总体呈加重趋势。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

4.我国必须坚持自主粮食安全，粮食安全问题不能依靠世界市场。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

1.国家粮食安全质量保障的具体内容是（ ）。（10.0分））

A.保障产品达到安全使用标准
B.保障产品具备足够的营养价值
C.保障产品无公害
D.保障产品绿色、有机要求

我的答案：ABCD √答对

2.未来国际粮食安全总体发展形势不容乐观的原因是（ ）。（10.0分））

A.发展中国家生产粮食的能力严重下降
B.未来膳食结构的改变将消耗更多的粮食
C.发达国家生物能源替代战略使得全球粮食供给更加紧张
D.全球极端性天气频发使粮食供给更加趋紧

我的答案：ABCD

1.我国粮食生产能力增长的两个最主要的关键要素是（ ）。（10.0分）

A.粮食作物播种面积和单产水平
B.单产水平和粮食作物比重
C.粮食作物品种和单产水平
D.粮食播种面积和粮食作物比重

我的答案：A √答对

2.我国是粮食的生产大国，也是粮食的消费大国。但由于人口和经济的发展决定了粮食消费的需求刚性，所以从根本上讲，我国的粮食安全还主要取决于（ ）。（10.0分）

A.粮食质量
B.粮食品种
C.粮食进口
D.粮食供给

我的答案：D √答对

3.您是否已经完成了该课程的学习？（10.0分）

A.是
B.否

我的答案：A √答对

4.当前我国粮食生产主产区增产贡献突出，粮食增产中心往（ ）移动。（10.0分）

A.南方
B.北方
C.西方
D.东方

我的答案：A ×

2019年中国环境问题现状及其对策

1.北京奥运会大气环境质量保障工作的环境管理手段包括：改变能源结构、调整产业结构、实行严格的环境标准和实行区域联防联控等。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

2.2011年我国重点湖泊的富营养化状态属于轻中度富营养化程度。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.我国的稀土资源占世界23%，供应量却占世界的90%以上，其开发给我国造成了严重的环境破坏。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

4.全球气候变化、臭氧层破坏、酸雨等是当代世界关注的全球环境问题。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

1.《中华人民共和国环境保护法》中所称环境，是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总称，包括（ ）。（10.0分））

A.水
B.矿藏
C.风景名胜区
D.人文遗迹

我的答案：CD

2.做好“节能减排”和应对气候变化的工作是我国应对环境问题的重要对策，其中“节能减排”是指（ ）。（10.0分））

A.节约资源、能源
B.降低能耗
C.减少污染物
D.减少温室气体排放

我的答案：ABCD √答对

1.对我国地表水总体评价正确的是（ ）。（10.0分）

A.无污染
B.轻度污染
C.中度污染
D.高度污染

我的答案：B √答对

2.2012年4月，温家宝总理提出“我们绝不会靠牺牲生态环境和人民健康来换取经济增长”是在（ ）。（10.0分）

A.斯德哥尔摩
B.哥本哈根
C.班德
D.南非

我的答案：A √答对

3.在生产、流通和消费等过程中进行的减量化、再利用、资源化活动的总称是（ ）。（10.0分）

A.循环经济
B.绿色经济
C.可持续经济
D.低碳经济

我的答案：A √答对

4.环境是以（ ）为主体的外部世界，主要是地球表面与人类发生相互作用的自然要素及其总体。（10.0分）

A.动物
B.森林
C.水域
D.人类

我的答案：D √答对

食品安全管理体系培训

1.油炸过程中形成的丙烯酰胺属于（ ）（10.0分）

A.物理性污染
B.化学性污染
C.生物性污染
D.地理性污染

我的答案：A

2.关于食品添加剂描述正确的是（ ）（10.0分）

A.添加剂全是人工合成的
B.香精可以掩盖坏肉的异味
C.添加剂不应超出国家标准的使用范围和使用量添加到食品中
D.亚硝酸盐不是食品添加剂

我的答案：C √答对

3.食品良好的操作规范是（ ）（10.0分）

A.ISO
B.GMP
C.SSOP
D.HACCP

我的答案：B √答对

4.下列哪项是标准操作程序的缩写（ ）（10.0分）

A.SSOP
B.GMP
C.HACCP
D.SOP

我的答案：A ×

5.下列哪项是社会概念（ ）（10.0分）

A.食品卫生
B.食品安全
C.食品质量
D.食品营养

我的答案：B √答对

6.关于食品污染的特点描述错误的是（ ）（10.0分）

A.微生物危害是我国食品安全的主要问题
B.化学性危害会形成生物富集
C.化学性危害以慢性危害为多
D.物理性危害以急性危害为多

我的答案：A

1.GMP物料管理的内容不包括湿度（ ）（10.0分）

我的答案：错误 √答对

2.长期摄入残留抗生素的肉类，容易导致机体产生抗药性（ ）（10.0分）

我的答案：错误

3.食品监管部门人员经登记可直接进入加工车间检查（ ）（10.0分）

我的答案：错误 √答对

4.食品监管部门人员经登记可直接进入加工车间检查（ ）（10.0分）

我的答案：错误 √答对

 

新食品安全法解读

1.销售食用农产品，必须取得行政许可。（10.0分）

我的答案： 正确 ×

2.建立最严厉的惩处制度，发挥重典治乱的威慑作用是修改食品安全法的原因之一于生的原则是拖着笔走，而不能推着笔走。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

3.县级食药监部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。（10.0分）

我的答案： 正确 √答对

1.下列对我国现有的食品安全法律制度评价中，正确的有（ ）。（10.0分））

A.总体上是较为完备的，但有一些方面还存在不足
B.从立法理念和制度设计上说，很多规定是先进的
C.我国的食品安全法律法规在制度上没有与国际接轨
D.从实施效果看，总体情况良好，但也存在一些问题

我的答案：ABCD ×

2.关于食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监管，下列说法正确的有（ ）。（10.0分））

A.城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐，没收或捣毁其食品生产设备
B.食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理
C.县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理
D.食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定

我的答案：ABCD ×

3.修改食品安全法的意义有（ ）。（10.0分））

A.有利于更好地保证食品安全，保障人民群众的身体健康和生命安全
B.有利于推动食品行业的健康发展
C.有利于进一步加强我国的食品安全监管理能力建设
D.有利于提高职业打假人对不安全食品的辨识能力

我的答案：ABCD

1.首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品应如何进行管理（10.0分）

A.由省级食品药品监督管理部门实行注册管理
B.由省级食品药品监督管理部门实行备案管理
C.由国务院食品药品监督管理部门实行注册管理
D.由国务院食品药品监督管理部门实行备案管理

我的答案：D √答对

2.下列食品中，不属于食品安全法规定的特殊食品的是（ ）。（10.0分）

A.转基因食品
B.保健食品
C.特殊医学用途配方食品
D.婴幼儿配方食品

我的答案：A √答对

3.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害且网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，应由（ ）提供赔偿。（10.0分）

A.网络食品交易第三方平台
B.入网食品经营者
C.当地县级人民政府
D.食品药品监管部门

我的答案：A √答对

4.对用非食品原料生产食品等严重违法行为适用的行政处罚是（ ）。（10.0分）

A.行政拘留
B.无期徒刑
C.拘役
D.死刑

我的答案：A √答对